Receta de pan de ajo

Últimamente estoy probando muchas recetas italianas, ¡es una comida que me apasiona!, e investigando por ahí he encontrado entre mis recetas, varias de pan de ajo.

Receta de pan de ajo

Receta de pan de ajo

Normalmente tiendo a ir guardando todas las recetas que me parecen apetecibles y de vez en cuando me da por ponerme manos a la obra. Voy a compartir con ustedes algunas de las que he ido probando.

El pan de ajo puede ser una solución de desayuno fácil o la adición a la comida de espagueti. Hay diferentes métodos para hacer este pan. La solución más simple es frotar el diente de ajo sobre las rebanadas de pan, cubrir las rebanadas con un poco de mantequilla y calentarlas en el horno. Aquí hay otras recetas de pan de ajo fáciles de preparar.

Pan de ajo fácil

Para esta receta de pan de ajo necesitarás la mitad de una hogaza de pan francés, algo de mantequilla ablandada, 3 dientes de ajo machacados, una cucharada de aceite de oliva virgen extra y algo de sal y pimienta.

Toma el pan francés y córtalo en rodajas de 3 o 4 cms.

En un recipiente más pequeño, mezcle la mantequilla ablandada con aceite de oliva y ajo, y agregue un poco de sal y pimienta, según su gusto. Colóquelo en un horno tostador y tueste hasta que la masa se ponga dorada.

Este pan también podría hornearse en el horno. Simplemente arregle las rebanadas para formar un pan y envuélvalas en papel de aluminio. Coloque el horno precalentado a 250 grados por 10 a 12 minutos y el pan de ajo está listo para comer.

Pan de ajo italiano

Para hacer este pan necesitarás una hogaza de pan francés o italiano, la mitad de una cucharadita de ajo en polvo, la mitad de una taza de aceite de oliva virgen extra y una cucharada de perejil italiano picado.

Precalentar el horno a 250 grados. Cortar el pan francés (o italiano) en rodajas de 2,5 cms de ancho. Preste atención para no cortar el pan en la parte inferior. Luego, mezcle el ajo en polvo, el aceite de oliva y el perejil y con un cepillo vierta o unte en el pan. Tome el papel de aluminio y envuelva el pan cubierto en la mezcla. Pon el pan en el horno y hornea por unos 15 minutos. Para hacer pan crujiente, asegúrese de rasgar la lámina un poco durante los últimos 5 minutos de cocción.

Pan de ajo con queso

Para hacer este pan necesitarás una barra de pan. Cortar el pan diagonalmente en rebanadas de una pulgada. Luego mezcle un poco de ajo picado fino (úselo tanto como quiera) con 110 grs de mantequilla ablandada. Con la cuchara, unte la mezcla en un lado de las rebanadas de pan. Use 4 cucharadas de queso parmesano recién rallado y espolvoree encima del pan.

Precaliente el horno a 250 grados. Envuelva la hogaza de pan en una lámina de aluminio y hornéela en el horno por 20 minutos.

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